项目名称：无硫原味芒果干加工技术

　　项目简介：无该技术以自行研制的RGT0.5—1—A型果蔬脱水生产线为载体，采用适度催熟，护色防褐，常温常压+真空浸糖，热风逆流可控温脱水等栅栏综合处理技术精制而成的芒果干，具有色泽鲜艳、风味浓郁、肉质饱满、皱缩均匀、甜酸适度、食之不腻的特点。生产线核心设备—干燥机以饱和蒸汽为热源，可根据不同果蔬加工需要选择不同的热风温度和风速并由自动控制设备实现自动切换，设备烘干效率高，能耗低。

　　单位：广西壮族自治区亚热带作物研究所

　　联系人：刘功德、李建强

　　电话：86-771-3348623传真：86-771-3348623

　　单位地址：中国广西南宁市邕武路22号

　　邮编：530001